Pedro Cervejeiro Não tenho tudo que amo. Mas amo tudo que é cerveja

5dez/113

As Top five da virada

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Melhor que tomar uma cerveja gostosa em um consagrado boteco com os amigos é chamá-los para tomar a sua cerveja em sua casa...e adivinhe feita por você.Hoje em dia a um numero crescente de amantes de cerveja que estão indo para trás do fogão cozinhar.Os chamados Cervejeiros Caseiros,Cervejeiros Artesanais ou ainda Homebrewers.Com isso inúmeras cervejas vem surgindo em nosso mercado e detalhe uma melhor que a outra. Aqui vai 5 das que você tem que ter pra comemorar o Natal e a Virada de ano.

 

 

 

Klein Tchec


A cervejaria KLEIN, foi fundada em maio de 2009, para resgatar toda a tradição, sabor e qualidade da cerveja que foi deixada pelas grandes indústrias.Buscou inspirações para suas receitas em países com origem cervejeira como a Alemanha, a Inglaterra, Bélgica e República Theca. Está paranaense tem a origem na cidade da Bohemia na Republica Tcheca. Leva malte e Lupulos importados.Tem amargor acentuado e sabor refrescante. A Tchec faz parte da família das lagers e seu teor Alcoolico é de 5,6%.

Preço: R$12,00


Wals Quadruppel


  Cerveja Forte Quadruppel de aparência marrom rubi, espuma densa e duradoura. Alta graduação alcoólica. Aroma de malte, chocolate, toffee e frutas secas. Paladar com amargor equilibrado, chocolate e toffee.” Uma característica forte dela, é que ela é uma cerveja forte.

Mas não se engane que ela será difícil de beber ou que terá um paladar forte. Com 11% de álcool ela lembra muito um licor ocre escuro, muito saboroso. Ela é amadurecida nos mesmos barris de carvalho das tradicionais cachaças mineiras.

Preço: R$18,50

 



Perigosa

 

  A Bodebrown é uma cervejaria curitibana que está dando o que falar ultimamente no meio cervejeiro, muito em função de suas receitas inusitadas para o padrão nacional.

Esta cerveja teve de ter sua "razão social” modificada para poder ser lançada, antes ela se chamava Venenosa e agora é chamada de Perigosa IPA.

Ela contém 100 IBU (International Biterness Unit), medida que mensura a quantidade de amargor presente uma cerveja. Apresenta aromas cítricos de grapefruit e limão siciliano além de um leve dulçor que remete a mel e caramelo.

Preço: R$12,00

 Bamberg Camila Camila

 

  Trata-se da Bohemian Pilsen Camila, Camila. O nome homenageia a banda Nenhum de Nós, autora da canção que dá nome à cerveja.

Esta cerveja mostra a evolução da Bamberg, apostando em uma cerveja com um nome especial, assim como o rótulo com uma arte diferenciada.

A  Camila, Camila contará com um amargor caprichado (42 IBU). Alexandre Bazzo, mestre-cervejeiro e criador da receita, afirma que seu seu desafio é fazer com que as pessoas bebam ela por muito tempo, sem que ela se torne cansativa e repetitiva.

Preço: R$14,00

Baden Baden Red Ale

 

 De acordo com o estilo Double Red, a Baden Baden Red Ale possui uma coloração âmber escura e nuances avermelhados.

Seu aroma reune características tostadas, carameladas e toffes, além da intensa presença de lúpulo herbal. Encorpada e aveludada, apresenta elevado e persistente amargor.

Preço: R$13,90

Este foi mais um ano de crescimento no ramo cervejístico com vários lançamentos,eventos etc...

Meus parabéns aos Cervejeiros caseiros, Artesanais, Homebrewers e que esse ano seja repleto de novidades.

E a vocês caros leitores que tem acompanhado o Pedro Cervejeiro um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de conquistas e sucesso.Cheers