Ciência cervejeira.
Você sabia? Foi no séc XX que surgiu, de fato, a ciência cervejeira. Com o avanço das tecnologias de fabricação e o maior controle sobre o produto final, a cerveja passou a ter mais variedade e qualidade.
Combinação perfeita com a Pilsen.
Cada cerveja combina com um tipo de petisco. Uma pilsen por exemplo, cai super bem com petiscos em geral, frituras, defumados, embutidos e castanhas. Faça a prova!
Estilos Ale
As Ales são cervejas de alta fermentação, muito populares na Irlanda e na Inglaterra.
Tendem a ser mais saborosas que as Lagers, menos amargas e com sabores mais frutados, em sua maioria. Você curte?
A tulipa
Você sabia? A"tulipa" é o copo ideal para as cervejas dos tipos Pilsen. Seu formato permite a formação de um bom creme e leva o aroma do lúpulo direto para o nariz.
A Fermentação
A fermentação transforma os açúcares da cerveja em álcool e gás carbônico, além de adicionar sabor e aroma ao produto final pela
formação de outros compostos. As cervejas podem ser de baixa fermentação (lager) ou de alta fermentação (ale).
